Hvad skal I spise og drikke til den næste børnefødselsdag?

Catering
Catering
28/11/2023

Hvad skal I spise og drikke til den næste børnefødselsdag?

Catering
Catering
28/11/2023

Skal du snart holde fødselsdag for dit barn, hvor I har inviteret familie og venner til en hyggelig fejring? Det er dejligt at holde en fødselsdagsfest, men det kræver en del planlægning. Er du gået i gang med at planlægge fødselsdagen? Måske har du fundet ud af, hvornår det skal være, og hvem du vil invitere, men mangler at få styr på, hvad I skal spise og drikke. Læs med i denne artikel for et par ideer til, hvad du kan gå på jagt efter i supermarkedet for at forkæle dine gæster og fødselaren.

Sodavand til at slukke tørsten

Når du skal have styr på drikkevarer til fejringen, er det en god idé, hvis du har styr på, hvad dit barn synes er lækkert. Samtidig er det selvfølgelig vigtigt, at du sørger for, at der er noget, gæsterne gider at drikke. De fleste er glade for sodavand, hvorfor du kan gå på jagt efter Harboe sodavand – måske med forskellige smage?

Hvis der kommer nogle helt små børn, kan du også diske op med noget saftevand. Til de voksne kan du overveje et par øl eller vin afhængigt af typen af arrangement.

Sørg for noget godt til ganen

Der skal være styr på drikkevarerne, det er klart – men det er også vigtigt, at du får handlet ind til, at der er noget at spise. Det kan blandt andet være, at du vil smøre en masse sandwiches. Det er ofte et hit blandt børnene, og du kan sagtens lave nogle, som også vil behage de voksne.

En anden mulighed er at lave en stor pastaret eller en lækker salat, fordi det er nemmere at lave til en større mængde mennesker. Det kan tage en del tid at smøre så mange sandwiches, så det afhænger af, hvor meget tid du har, og hvor mange gæster, der kommer.

Få mest ud af mødet med kokken – den personlige kontakt, der gør din madoplevelse endnu bedre
Få indsigt i, hvordan dialogen med kokken kan løfte din menu fra god til uforglemmelig
Catering
Catering
Madoplevelse
Kokkekunst
Arrangement
Gastronomi
Samarbejde
3 min
Et godt samarbejde med kokken handler om mere end blot madlavning – det handler om at skabe en oplevelse. Læs, hvordan du får mest ud af mødet med kokken, får inspiration til menuen og sikrer, at både smag, stemning og service går op i en højere enhed.
Isabella Kromann
Isabella
Kromann
Menunavne, der vækker appetit: Sådan skriver du beskrivelser, der får gæsterne til at glæde sig til maden
Få dine menutekster til at friste – med ord, der taler til både sanser og mavefornemmelse
Catering
Catering
Menu
Restaurant
Sprog
Markedsføring
Gastronomi
3 min
Lær, hvordan du skriver menunavne og beskrivelser, der får gæsterne til at glæde sig til maden, allerede inden de bestiller. Artiklen giver dig konkrete tips til at bruge sproget som et appetitvækkende redskab i din restaurant, café eller cateringvirksomhed.
Malthe Kjeldsen
Malthe
Kjeldsen
Desserter uden stress: Søde sager du nemt kan forberede dagen før festen
Gør festforberedelserne lettere med lækre desserter, der kan laves i god tid
Catering
Catering
Desserter
Festmad
Forberedelse
Bagning
Madinspiration
4 min
Slip for stress på festdagen med søde sager, du kan forberede dagen før. Få inspiration til nemme og imponerende desserter, der holder sig friske og smager himmelsk, så du kan nyde både gæsterne og din egen kreation.
Victor Vogn
Victor
Vogn
Farverig reception: Når menuen matcher temaet og dekorationerne
Skab en gennemført stemning, hvor farver, smag og dekorationer går op i en højere enhed
Catering
Catering
Reception
Festplanlægning
Dekoration
Tema
Mad og drikke
5 min
Få inspiration til, hvordan du kan planlægge en reception, hvor menu, tema og udsmykning spiller perfekt sammen. Lær, hvordan farver, lys og personlige detaljer kan forvandle din begivenhed til en oplevelse, gæsterne husker.
Simon Thygesen
Simon
Thygesen
Fremtidens køkken: Når teknologi og tradition mødes i bæredygtighedens tjeneste
Når smarte løsninger og gamle madtraditioner går hånd i hånd
Smag
Smag
Køkken
Teknologi
Bæredygtighed
Madlavning
Innovation
2 min
Oplev hvordan fremtidens køkken forener teknologi, tradition og bæredygtighed. Fra intelligente apparater til grønne vaner – se hvordan innovation kan gøre madlavningen både nemmere, sundere og mere miljøvenlig.
Tilde Hjelm
Tilde
Hjelm
Kreativ restemad: Skab nye smagsoplevelser af det, du allerede har
Gør resterne fra gårsdagens middag til nye, lækre retter med en kreativ tilgang
Smag
Smag
Madspild
Restemad
Bæredygtig madlavning
Hverdagsmad
Inspiration
6 min
Lær hvordan du kan forvandle dine madrester til spændende og velsmagende måltider. Med lidt fantasi, planlægning og de rette krydderier kan du mindske madspild, spare penge og opdage nye favoritter i køkkenet.
Isabella Kromann
Isabella
Kromann
Italiensk klassiker med twist – modernisér uden at miste autenticiteten
Giv klassiske italienske retter nyt liv med moderne teknikker og lokale råvarer
Smag
Smag
Italiensk Mad
Madlavning
Opskrifter
Gastronomi
Moderne Køkken
6 min
Opdag hvordan du kan forny italienske favoritter uden at gå på kompromis med smag og tradition. Få inspiration til at kombinere autenticitet med nutidens køkkentrends og skabe retter, der både føles velkendte og friske.
Malthe Kjeldsen
Malthe
Kjeldsen